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Ángel Manzano Chef

Recetas de "El plato del día"

El Chef Ángel Manzano es un conocido cocinero de los fogones del Restaurante El Portazgo en La Cistérniga. Cocina en la sección “El plato del día” del programa de televisión de CYLTV 7 “Vamos a Ver”

https://elportazgorestaurantehostal.com/wp-admin/admin.php?page=wprm_manage#:~:text=DETALLES%20DEL%20ADJUNTO-,merluza-en-salsa-verde-con-guisantes-de-lagrima-y-langortinos-por-angel-manzano-chef-el-rincon-de-angelin-en-vamos-a-ver-de-Cyltv.jpg,-21%20de%20noviembre

Merluza en Salsa verde con guisantes lágrima y langostinos.

La merluza es un pescado blanco de delicado sabor, carne blanca y sedosa, muy rico en proteínas y omega 3, es un pescado muy indicado para dietas blandas o incluso para purés ya que su limpieza y desespinado es muy sencillo, la merma en la limpieza de este pescado es muy baja y su rendimiento gastronómico muy elevado.

albondigas a la jardinera por angel manzano chef el rincon de angelin para vamos a ver de cyltv

Albóndigas de Carne Mixta A La Jardinera.

Hola amiguetes de CyLtv, hoy os traigo los auténticos pilotes de Miguel Montoro.Se trata de unas deliciosas albóndigas de carne mixta ( ternera y Cerdo ) que forman una pequeñas pelotas de carne adobada y frita.Las terminamos con una salsa jardinera,

Lubina Al Horno Sobre Lecho de Patatas Panaderas

Lubina Al Horno Sobre Lecho de Patatas Panaderas

Eb Este caso la estrella de nuestro plato es la lubina, la prepararemos al horno con un lecho de patatas y pimientos, estos los prepararemos a pàrte para no caer en el error de que nos queden excesivamente crudos, esta receta es un básico que podemos emplear para prácticamente la totalidad de lis pescados de roca.

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Bases del Concurso "Decorando la Cistérniga"

Temática

La temática tiene que estar englobada en las fiestas de la navidad, no se admiten temas no relacionados con la misma.

Participantes

Podrán participar todos los vecinos de La Cistérniga, las fotos tienen que estar englobadas en el código postal 47193, ser mayor de 18 años.

Podrán inscribirse tanto particulares como comercios, incluyendo su foto en la categoría correspondiente. Sólo se puede participar en una categoría.

Admisión de fotos

Las fotos tienen que estar libres de derechos de autor.

La decoración debe ser navideña y del exterior de tu casa o comercio.

Participantes: Todos los vecinos del código postal 47193 de La Cistérniga.

Debes ser mayor de edad.

Cada participante se podrá inscribir en una sola categoría: Particular o Comercio.

Las fotografías serán de suficiente calidad y se aportarán en formato digital.

Los participantes subirán sus fotografías desde esta página hasta el 15 de diciembre de 2021.

Rellenarán un formulario indicando:

    • Nombre
    • Dirección
    • Código Postal
    • Email
    • Teléfono de la persona de contacto.
    • Categoría
    • Título de la imagen
    • Imagen

Se validarán las fotografías participantes que cumplan con las bases del sorteo y se informará al participante de la admisión de su fotografía.

Votaciones

Los usuarios deberán registrarse para poder ver la galería de fotos y votar desde el 16 al 22 de Diciembre de 2021.

Los usuarios rellenarán un formulario indicando:

    • Nombre
    • Email
    • Teléfono de la persona de contacto.

Los usuarios registrados podrán ver todas las fotografías participantes y dar su voto a la que más le guste. Solo podrán votar una vez.

El día 23  de diciembre de 2021 se hará público el fallo del jurado.

Plazos

La inscripción al concurso puede hacerse  hasta el día 15 de Diciembre de 2021.

Las votaciones del concurso comenzarán a partir del día 16 de Diciembre y se podrán realizar hasta el día 22 de Diciembre en esta misma página del concurso.

El concurso termina el 22 de Diciembre de 2021 a las 23:59 y se informará de los ganadores tanto del Concurso de fotografía   el día 23 de Diciembre de 2021.

Premios

La cuantía total destinada es de 300€ patrocinados por el Portazgo.

Se repartirán de la siguiente forma:

  • Particular       200€
  • Comercio       100€

Entrega de premios

La entrega de premios se realizará en metálico con el debido justificante. 

La empresa se reserva el derecho de declarar desiertos alguno o la totalidad de los premios, si los trabajos presentados no reuniesen, a su criterio, los méritos suficientes. La decisión será inapelable.

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