Ragout de ternera en salsa al vino tinto.
Ternera estofada a fuego lento, tierna y deliciosa. Un plato con muchísimo sabor, gracias a la combinación de la carne con la jugosa salsa bordelesa. No dudes en
octubre 25, 2021
Ángel Manzano Chef
Recetas de "El plato del día" 
El Chef Ángel Manzano es un conocido cocinero de los fogones del Restaurante El Portazgo en La Cistérniga. Cocina en la sección “El plato del día” del programa de televisión de CYLTV 7 “Vamos a Ver”
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Cocido De La Montaña Palentina (Garbanzo Pedrosillano)
Entre las recetas tradicionales encontramos el cocido de la montaña palentina , esta esta formada por los típicos garbanzos verduras y algo de carne. como dicen los poetas
octubre 24, 2021
Medallones de solomillo al Roquefort con patatas chip,
El solomillo es una de las piezas más conocidas de la ternera y por una buena razón. Se trata de una carne relativamente más magra que otras como
octubre 20, 2021
Puerros de temporada con camiseta de york al gratén
El puerro (Allium ampeloprasum var. porrum), también conocido como ajoporro, es una hortaliza que pertenece a la familia de las Liliáceas al igual que el ajo y la cebolla. Esta planta originaria de Europa y Asia Occidental ya se utilizaba en el antiguo Egipto y en la Roma clásica.
octubre 20, 2021
Irresistible Salmon cremoso a la naranja con canónigos y vinagreta de pistachos, un plato para toda la familia
Jugosos y deliciosos lomos de salmón a la plancha, acompañados de una cremosa salsa elaborada con zumo de naranja natural. Sírvelo con una rica ensalada 😉 Cómpralo aquí en oferta por 7.95
octubre 18, 2021
Deliciosas Patatas con Costillas y Níscalos, Oferta limitada en nuestra web
Ha entrado el otoño y con él los amados níscalos y setas variadas. Hoy vamos a preparar unas patatas con níscalos para chuparse los dedos, uno de los
octubre 18, 2021
Arroz Caldoso Con Bogavante y Boletus Lunes 11 en #ElplatodelDia en #VamosAVer de @cyltv con @AngelManzanoChef
Hoy vamos a hacer una de mis recetas preferidas para celebraciones familiares, un arroz caldoso con bogavante, una receta que suelo preparar cuando encuentro este ingrediente en oferta ya
octubre 11, 2021
Albóndigas con salsa de almendras y picatoste al horno Miércoles 13 en #ElplatodelDia en #VamosAVer de @cyltv con @AngelManzanoChef
Albóndigas de carne mixta en salsa de almendras. Una receta de la abuela y otra original idea para salir de la rutina en la cocina. Para elaborar esta
octubre 11, 2021
Carrillera ibérica al oloroso, Jueves 14 en #ElplatodelDia en #VamosAVer de @cyltv con @AngelManzanoChef
Tierna carrillada de cerdo ibérico estofada en una exquisita salsa de vino oloroso. No te pierdas esta combinación única de sabores y la suave textura de las carrilleras
octubre 11, 2021
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